Švestkový koláč

Koláč, který od začátku do konce hňahňala úplně sama, a když říkám úplně sama, myslím tím úplně sama, moje desetiletá neteř Sára! Nemá chybu - koláč, ani Sára!

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

200ml bílého jogurtu, 100g cukru, 2 vejce, 5 lžic oleje, 200g pol.mouky, 1/2balíčku prášku do pečiva, 1 lžička vanilk.cukru, asi 600g švestek.
Drobenka: 60g polohr.mouky, 50g cukru, 50g másla.

POSTUP PŘÍPRAVY

V míse rozšleháme jogurt, cukr, vejce, olej. Pak přidáme mouku s práškem do pečiva a vanilkový cukr.
Těsto nalejeme do vymaštěné a moukou vysypané koláčové formy nebo menšího pekáčku. Poklademe půlkami švestek (slupkami dolů), posypeme drobenkou, upečeme a uvaříme si kafíčko!