Pečete často? Ne, teď nemám na mysli pečínku masa. To ne. Myslím něco dobrého. Sladkého. Něco, čím se ukojíte, honí-li vás mlsná.

Neděle, a ještě k tomu 20.09.2009. To si prostě musíme upéct něco dobrého žlučník nežlučník! Co třeba tvarohový tunel?

Jak jsem slíbila, tak činím. Sliby, ty já totiž plním.  Dnes jsem tudíž pekla jako o závod. Slíbený koláč a, než mi vykynulo těsto, stihla jsem dort s ovocem a želatinou - pro prince Jiříka, co za ženu pojal Zlatovlásku (jednu z mých tří sester), a který zítra slaví své další přirozeniny.

Takže. Onen recept na kynutý koláč s tvarohem, rebarborou a

Od chvíle kdy se rozhodnete, že je uděláte a dobou, kdy si budete nad talířem mlaskat, uběhne cca čtvrt hodiny. No fakt. Přísahám na holej pupík. Žádné vaření vody, nic takového!

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

chuť k dílu, dobrá nálada, sporák

...oslavenec může být klidně 300 nebo 600 km daleko, ono se po tom stejně hned zapráší

80dkg hladké mouky
28dkg moučkového cukru
12dkg Hery

Pudinkový krém
25 dkg másla
300 ml mléka, 1 vanilkový pudinkový prášek
15 dkg moučkového cukru
lžíce rumu nebo vanilkové tresti
Z mléka a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Necháme vychladnout, občas mícháme aby se nevytvořil škraloup. Máslo s cukrem vyšleháme a po lžících zašleháváme vychladlý pudink. Nakonec zašleháme rum nebo tresť. Lze ochutit kakaem, nebo nescafem.

Těsto.....2 skleničky polohrubé mouky
1 sklenička cukru
1/2 skleničky oleje